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SALADE PARISIENNE AU THON

  Liste des courses

 Ingrédients :
    1 boîte 1/4 de maïs doux en grains
    1 boîte de thon au naturel de 200 g
    2 tomates Roma bien fermes
    1 coeur de sucrine (Batavia)
    100 g de mayonnaise

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
 Recette :
Ouvrir les boîtes de maïs et de thon et les égoutter. Verser dans un saladier en émiettant le thon. Couper les tomates en 4, élimiter jus et graines et couper la chair en petits dés. Laver et essorer les feuilles de salade, les couper en fines lanières avec des ciseaux. Ajouter salade et tomates dans le saladier, bien mélanger et mettre au frais.
Ajouter de la mayonnaise au moment de consommer.

La même salade complétée d'asperges miniatures, d'oeufs durs et d'olives farcies    Photo supplémentaire

   On peut remplacer la mayonnaise par une vinaigrette moutardée.
 Vin :
Un Sauvignon de Touraine.
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